日本酒率15%！超大人のLuxury日本酒チョコレートを選びたくなる理由 (後半)

■ チョコレートとして贅沢な味わい、そして日本酒の個性が楽しめるまず着手したことは日本酒の銘柄選定です。帰国中の佐々木さんにKURA ONE® をお持ち帰りいただきました（小さくて軽いKURA ONE®だからできる手荷物運び）。 試飲後に #超大人の日本酒チョコ としてカタチにした時に、1) チョコレートとして個性が表現できる日本酒、2) チョコレートの個性の違いが楽しめる日本酒、3) マリアージュが楽しめる日本酒を協議して3銘柄を選定しました。 その3銘柄はこちらです。