第2回鎌ケ谷ビジョン開催！
2023年11月23日 鎌ケ谷市きらりホールで第2回鎌ケ谷ビジョンが盛大に開催されました。
今回のテーマは ～医療・介護から見る「食」の可能性～
特別講演には、たんぽぽ先生こと永井康徳先生をお迎えし、
「自分らしい生き方＝逝き方 ～亡くなるまで食べるには～」という演目で講演をいただきました。
昼食は、地元鎌ケ谷高校料理研究部の皆さんとコノハベースで食事を用意しました🍚
・サツマイモご飯
・鮭のホイル焼き
・ネギとカニカマのだし巻き卵
・ほうれん草の胡麻和え
・豚汁
・かぼちゃのムース
「味がすごくよかった！お腹いっぱいで量も満足、コスパも良い！」
と多くのお客さまに言っていただき笑顔で喜んでいました！
鎌ケ谷高校の生徒さんの笑顔あふれたクッキングと接客、生徒さんと顧問の先生とのやり取りも、全てが新鮮でたくさんのパワーをもらいました✊
会場ではお昼の時間を使ってブースが設置され癒しを提供しました🍀
また、永井先生、細田院長の書籍も紹介されました。
どのブースも多くの方が楽しんでいました！
午後は芝田裕美鎌ケ谷市長、原沢健寿鎌ケ谷市医師会長の挨拶から始まり、本当に盛りだくさんでした！
・初富保健病院の食への取り組み
～「食べる楽しみ」・「味わう楽しみ」をいつまでも ～
・カマケンサンバ
～市民ダンサーズ、かまたんと一緒に～
・細田院長の取り組み
在宅医療が教えてくれたメッセージ〜 100ヶ月の歩みとこれから 〜
・外国人技能実習生の発表
特に外国人技能実習生の発表が印象に残っており、
細田院長は「家を建ててあげたいですという純粋な想いを4人が口をそろえて言っていたので胸が打たれました」とのことでした😁
ご来場くださった方々、ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました！