伊達市の桃に翼を付けよう🍑✈️
福島に移住して3ヶ月目に入りました!早い!
やだ!帰りたくない😭
でも、福島県庁さんのプロジェクトも終わりが見えてきました。
福島県での色々な出会いやご縁のおかげで心身共に癒されております!
このご恩をしっかり返すためにも福島県内で私がとても感動した伊達市内の桃農園berry's gardenさんの桃(オーナーの影井愛実さんの繋がりがある市内の桃農家さんの桃も)の中でも市販するには僅かなキズがあったり、完熟し過ぎていたり、サイズが僅かに小さい桃たちを集めて、アルコール飲料にして販路拡大ができないか?と東京にいる経営者仲間に相談したところ。
反応が凄い‼️
クラフトビール🍺にするなら、国内クラフトビール醸造所は、700カ所以上あり、そのうち比較的少ないロット数から相談できる所があるからそこに相談しておくね!
JALとのコードシェア便を運航しており、JALマイルを貯めたり、使うとこもできる航空会社フジドリームエアラインズ(FDA)※LCCじゃないんです!
と仕事をしているから福島空港にも定期便ではないにしろチャーター便を飛ばしているから、福島の桃のアルコール飲料が完成したら、FDA機内誌やHPなどへの商品ラインナップの掲載もOK貰っておいたよ!(もう許可とったんかーい笑)
国内でミシュランや予約困難店のシェフ/オーナーにも声をかけ、有名店でも扱ってくれる様に手配できるよ!職人たちは知っている福島産の果物の美味しさを正しく国民に伝える応援するということなら是非と言ってくれてるよ!
ふるさと納税品の申請ならずっとやってきたから任せてくれ!しっかりと福島の応援のために色々とストーリーを伝えればふるさと納税での一般購入者も見込めるよ!他の地方都市でもやった経験あるから任せて!
ってか初期費用全て持つし面白そうだからやってみようよ!!
おお!出してくれるの?初期費用!あざーーっす笑
などなど仕事が早いメンバーが多くてワイが驚く😱
桃農園berry's gardenのオーナー愛実さんにも現地へ行って具体的な話もして、
・規格外の桃を使った加工品作りは賛成
・アルコール飲料なら桃が発送時に崩れていても使えるから賛成
・他の桃農園さんにもお声がけはできるネットワークがあるから、桃の時期がberry's gardenさん以外の時期の桃農園さんはご紹介可能
・桃以外の果物や野菜もあるから展開も広げられる
東京と福島の2拠点生活をしてきたからこその夢のマッチメイク!!やるしかないでしょ?いつやるの?いま、(あ、これはもう古いから言うのやめておこうか笑)
桃ビールを作るのも酵母が缶内で発酵すると開けた瞬間に泡しか出てこなくなったりするから気をつけたほうがいいよ!と、会津若松にある素敵なバーを経営されている国内および海外ビールインポーターからセレクトをしていたプロの意見も聞けて、本当にワイは人に恵まれてる😭
移住推進を進めるポイントは色々ありますが、
・住みやすさ(知人を増やす)
・教育環境(地方別にやり方はある)
・働ける(東京を活用して仕事を生む)
この働ける部分として、今回「桃ビール」完成して、この仕事をスケールする仲間を県外から呼んで移住させるのも良いと思う!利益率の高いビジネスにできたら地方にいてもこんなに色々できるんだ!ってなるだろうしね!
桃ビールは序章で、次の展開は既に考えてます!
やるぜ!!!!!!
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