ショートエッセー「追想 表参道 オランジェリー・ド・パリ」

　人参のポタージュ、牛ヒレのソテー赤・ワインソース、牛頬肉の煮込み、鴨のロースト・オレンジソース、鴨のロースト・アピシウスソース、ワゴンデセールでのデザートはブルーベリーのタルトコンポートとバニラアイスクリームクレープシュゼット。

　フレンチの王道とも言えるクラシカルなメニューを楽しませてくれた表参道ハナエモリビルのフレンチ「オランジェリー・ド・パリ」。

　ディナーを共にした数々の女性の面影と共に、今でも懐かしく思い出す。