マカロンレッスンの概要です 【作りたいメレンゲ】 ●フレンチ（通常よく作るもの） ●スイス（湯煎で加熱するもの） ●イタリアン（沸かしたシロップを加えて作るもの） ↑ ※どれか１つ選んでください ※メレンゲによりマカロンに配合が少し異なります 🔴１回のレッスンで２種焼きます ※２種とも同じメレンゲで作ります 《1レッスン6000円》 単発OK（1回目からになります） ３回セット申し込みで16,000円 【1回目】 ●チョコマカロン ●抹茶マカロン
ちょっと手間な粉ふるい… そう、面倒よね💦 でも、なぜふるったほうがいいのか 理由を知ると きっと、ふるうのも面倒じゃなくなる✨️ ー理由ー ●ダマをなくす❗ それはわかってるよね… でもこれが重要！！ ダマがあると ⬇️ 綺麗にまざらない ⬇️ 混ざるようにと、多く混ぜる ⬇️ 混ぜすぎて固くなってしまう💦 そう、ここ‼️ 馴染まないからと 多く混ぜすぎてします💦 ※特にココアパウダーとかだと顕著…
自己紹介 大阪府和泉市の片田舎に産まれ育ち、両親・祖父母・姉との６人家族 実家は紡績業を行う自営業でしたので 産まれたときから両親と祖父母は歩いて10分ほどの工場で朝から晩まで仕事していました 両親は自営業だったので 本当に毎日毎晩仕事していたので 学校から帰って来ても親はおらず 夕飯時に帰宅し、ご飯を作って食べ また、仕事へ… 私は３つ離れた姉といつも２人で留守番… なので、小学生になると誰も居なくて おなかがすいた時は 自分達で炒飯やオムライスなど
●クッキーシュー 対面5,500円（4,500円）●フロランタン 対面5,000円（4,000円）●カヌレ2種 対面5,000円（4,000円）
カヌレ（プレーン・ショコラ）憧れのお菓子「カヌレ」✨️ 一見、ただの黒い焼き菓子ですが…🤣 キラキラ輝いて見えますよね✨️ あれ、私だけかなぁ🤣 お店だと１つ300円前後にするカヌレ… ちょっとお高いイメージだし お友達へのプレゼントとしても 喜ばれるお菓子ですよね✨️ そして、知ってましたか！？ カヌレは焼き立ての日は 表面「カリカリ」してて それがまた美味しいんです💕 これは当日のみしか味わえない食感✨️ 量販店や冷凍カヌレだと どうしても日がたってた
クッキーシュー 表面サクサク食感✨️ 中はやわらかたっぷりのクリーム✨️ 綺麗なドーム型でほんのり甘いクッキー生地の食感がたまらない🎵 実は私、あんまりシューは 食べるの得意でなないんだけど🤣 これは自分で作っておきながら、大好き❗❗ シュー生地は意外と作るの難しいんですが ポイントを押さえたらこの仕上がり✨️ その辺のシューには負けてません！！ ⬆️それくらい自信あり笑 シュー生地作りのポイントは なんと言っても「生地作り」❗ 卵が冷たいと生地のみ極めが難し
フロランタン クッキー生地にキャラメルで絡まったアーモンドがたっぷりのった、焼き菓子の定番の品 見た目がオシャレで 作るのイメージできないですが これも作ってみると意外や簡単✨️ 今回は100均（DAISO商品）の 底取れタルト型（18cm）を使用して焼きます！ 意外とタルト型って眠っていますよね😅 この、タルト型を使用することにより ・上のアーモンドフィリングが垂れにくく ・タルトだけにしか使われなくいタルト型を活用✨️ スクエア型で作られることが多いフ
今年の目標で 毎日ブログ書くぞ～！ ※noteね と意気込んでいたのに 全然や～ん💦💦💦 そう、大概３日坊主な私です でも以前よりかは 夜は子供と向き合うようになりました❗ ⬆️これも今年の目標❗ 長男が５年間通った公文 年末に辞めました 公文が悪いわけではないんだけど お互いのストレスになっていて やってるものの 成績が伸びているわけでもない… 週2で３往復 妹もしていたので ２人の終わる時間が違うのよね～ しかも末っ子も同乗しての送迎 運転苦手な私が フ
先日はお年玉プレゼント企画に なんと85名以上の ご応募ありがとうございました😆 そして、今週は… ⬇️⬇️⬇️ 【新春LVEリレー】に 参加させていただきます🎵 今回なんと 一緒に参加している６名の先生から 素敵なプレゼントが盛りだくさん ✨️ 15 名様に抽選であたる 豪華プレゼントも‼️ 私からは 2月15日開催の ①【オンラインレッスン】 スフレチーズケーキ作りにご招待🎵 実はこれ… 講座受講生限定のレッスンなので 通常は開催していない ㊙️レッスンなんで
子育てが大変で 時間がない日々… 自分の自由な時間もなく 家でいるわりにストレス… かといって子供を連れて 出かけるのもなにかと大変… そんな毎日で 「あぁ～自分の自由な時間が欲しい！」 と思っていた ふと、離乳食の時に気になっていた市販パン… そうだ！ 作るのが好きだった私は 「自分でパン作りしたらいいやん！」 で、パン作りをすることに✨️ これだと自分の時間も楽しみながら 子供にも安全安心なパンを食べてもらえるから 一石二鳥❗ でも… パン作りっ
明けましておめでとうございます😌 そして… このたびの能登半島地震で被災された皆様 心よりお見舞い申し上げます。 被害を受けられた皆様の安全と 1日でも早く平穏な生活に戻られますこと 心よりお祈り申し上げます。 遅ればせながらですが💦 ようやく子供たちも新学期が始まり 我が家の冬休みも終わり 今日から仕事もスタートです✨️ 本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇 新年はじめは… 【お年玉プレゼント企画】 昨年もたくさんの方に お世話になりましたので 年はじ
私が親として 子供にさせてあげること それは 【可能な限り実体験をさせてあげる❗】 これは私の子育て方針… だって実際にしてみないと 自分ができるのか できないのかわからないもの だから危なくない限り お金の可能な限り 私の機嫌がいい限り 色々させてあげている 特に料理作りは したいものであれば 出来るだけさせてあげている 私の機嫌がいい時にだけど😂 そこで 包丁、野菜、火、手順について 自分で体験できるから 身に付いていく 何も机で勉強するだけが全てじゃないと
2024年1月1日 家族で初詣に行こう！と 自転車ででかけていた でも、大混雑だったので諦めて帰ってきたんだけど 帰り道 長男の乗っていたタイヤがパンクし 20分以上かかり なんとか自宅へ戻ってきた 次女も出先で オムツがパンパンになっっていたので ひとまず家で休憩して 夕飯の買い物へ行こう と、オムツ換えをしているそばで 旦那はサッカーの結果が見たくて ふと休憩がてらテレビをつけると 「大津波です❗逃げて❗」 えっ… 一瞬何をやっているのかと理解できなかった
今年は書く❗ と言っていたブログ… 早くも5日目にして 途絶えてしまったではないか😱 そう 私は１人では中々続けられないタイプ😅 頑固なわりに 意思が弱いんでしょうね💦 意見は言うわりに マイルールは続かない😰 毎日勉強するぞ❗ と決めても 習いに行く！とかかの強制力がなければ １人でできないタイプです😅 こんな私でも インスタは毎日（平日のみ）投稿していたんです！ 1年間ほぼ毎日頑張っていたんですが ある時 レッスンレポって誰も興味ないよ～ と言われてから
今日は遊び初め… 年パスを持っているし～ せっかくだら行ってみようか！ でユニバへ来たけど… やっぱり混んでいるよね😅 私は並ぶのとか苦手なタイプ💦 （並ぶ時間をどう過ごしていいかわからないから） 大阪生まれだからせっかちなのかなぁ… あっ、大阪と言っても 田舎の方なので… 高校生の頃は 朝6時半前のバスに乗り （1時間に２本しか最寄り駅前行きがない程の田舎）1時間半かけて大阪市内の女子校へ 通っていました😅 そんな通学でも きっちりした性格なのか 無遅刻無
今年早くも三賀日が過ぎようとしています… あぁ…休みはなんて早いもんだろうか😅 なんて予定の無い年末年始だったので 気づけばあっという間… 主人はサラリーマンなので 9日から仕事初め （本来は5日スタートなのに有休を使い休みに） まだあと１週間ほどは休みです 子供たちも９日から始業式 なので私も９日から通常です😂 もう少し家族との時間を満喫しますね～🎵 ちょっと前までは専業主婦なので 変わらぬ日々でしたが… 昨年は教室をはじめて 仕事の事ばかりで たまに
