とんでもない男前煎茶が届いた2022秋
雲間の定番、極上煎茶「雲間の光」。
尾道・今川玉香園茶舗さんに合組(ブレンド)してもらっています。
その季節ごとに合組も茶袋の色も変わっていきます。
さて秋の合組。
ピチピチフレッシュな春の新茶をお茶専用の土蔵で保管し、夏を超えるとぐっと旨味が伸びてくるお茶があるそうです。
そこから選抜して合組してもらう贅沢。
毎回どんな感じの合組がいいか、イメージをお伝えするのだが
今回は「んー、熱めの湯で淹れてぐっとうまい、男前なやつで」
すると今川さんから確認のメールが画像添付で。
「はいからさんの少尉ですか、魁!!男塾ですか」
悩ましい!!!!
がつんと男前、というよりは繊細な男前かなー。
「魁!!と言いたいとこですが、やっぱ伊集院忍で」
ということで後日届いたのがこちら。
なんと魁!!男塾バージョンの合組見本も届いたのだった!!! デデン!!!
さっそく飲みくらべてみる!!!
ちなみに、
◎雲間の光 白秋ブレンド【はいからさんが通る 伊集院忍イメージ】
・鹿児島宮之城 さえみどり
・宇治和束 山の息吹
・静岡両河内 はるみどり
(ちなみに春の「青春ブレンド」は
・鹿児島宮之城 さえみどり
・枕崎 さえみどり
・静岡磐田 やぶきた でした)
◎魁!!男塾 剣桃太郎ブレンド
・鹿児島宮之城 さえみどり
・宇治和束 山の息吹
・静岡磐田 やぶきた
茶葉の様子からもうちがう。魁!!の荒ぶりよう。静岡磐田やぶきたの仕上げがピンピンなんじゃ。
熱めの湯(といっても70℃くらい)で1分。1煎目。
まずは伊集院忍から。
やさしい〜〜〜〜!!!
ちょっと今までの雲間の光シリーズにない香り。「山の息吹」が入るのは初めて(だったはず)なのでその影響なのか。とにかく調和。うまい。
そして魁!! の方を。
あー。もううまい。どーんと濃い。
舌に重量級。うまいな!!!
2煎目。
伊集院忍のほうはバランスがいいままぐっと味のボリュームが増す。
今回宇治がすでに入ってきてるけど、ゴールドブレンドとはちがう爽やかさがありますね。品種のせいでしょうか。水色(お茶の色)も伊集院の方が冴え冴えと青みを帯びております。
剣桃太郎の方
はい煎茶!!! どん!!! はいうまい!!!
やぶきたの存在感よ。
いやどちらもうまいのだが、今回は伊集院忍ブレンドが気分でしたね。
秋のセンチメンタルによく似合う、詩的繊細な男前ブレンドに仕上がっておりました。今川さんありがとう!!!
◎通信販売もやっております!!! ぜひ体感してみて!! 押忍!!!
【雲間通信販売部「雲間ストア」】https://kumomacha.stores.jp/
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