固くなったバタールを水でふやかして絞って卵と砂糖と牛乳を混ぜて焼いたの。「パンプディング」っぽいでしょ？　こういうのを作るのが好きなんですよ。でもグラタン皿だからね。グラタン皿ではなく、ちゃんとした型を用意して焼きましょう。見た目は悪いけどかみさんは喜んで食べてました。