年末年始のまとめ〜2024年あけましておめでとうございます

昔は某国でも年越しそばとかつくって食べてましたが、近年は移動販売のピザ屋さんが大晦日に来るので、それで済ましてます😂

ピザ生地が手作りサワードウ、きっとイタリア人も文句を言わないと思うくらいのおいしさ😂

ZOEは精製された小麦粉には厳しく、ペッパロニのような加工肉にはさらに厳しいので、私はモッツァレラとペストとキノコのピザを1/4だけいただきました

オットと学習児はそれぞれピザ1/2枚分を食べ、残った分が翌日の昼食になります。元旦には料理しません。テキトーにあるものを出すだけです😂

実は私はおせち料理があまり好きではなく、餅もあれば食べるけれどなければないで全く平気です。私にとってはお正月といえば出身地の某N県の郷土料理であるのっぺと煮菜です。本気で食べたいのはそれと昆布巻きだけ

（のっぺをつくるのは里芋を買いに行くのがメンド臭くて今年はサボりました）

ビートルートとともに漬けた北欧式のサーモン (glavlax) は近年ではクリスマス休暇中に仕込んで、年が明けたら食べることにしているので、私にとってはおせち料理ですね😂

昆布巻き、納豆、キムチ、煮菜、ブリ、サーモン
（ブリと西洋わさびソース以外は自作です😎）
ビートルートに染まったサーモンが鮮やかなのが自慢😂

原材料を入力した推定です
海藻、豆類、葉野菜、発酵食品、火を通したりスモークしたりしないサーモン（不飽和脂肪酸）だから高スコアです😎

このテーマの〆にZOEのまとめを貼り付けておきます

クリスマスの週は点数低めですがそれでも総合的にはハッとしてグー😂

年末年始はさらによろしくありませんでしたが、ここでもハッとしてグー😂

ZOEのスコアは冬休みに突入した週からすでに優等生から脱落していた😂

年末年始には昆布巻きとか食べたから良かったのかも

食物由来の食品50品目って自己記録です😎

外食すると超加工食品は避けられない

外食するとよくない脂質の取りすぎになる

年末年始になんでそんなにタンパク質とっていたのかわからない
仕事が休みになると食べている時間が長くなりがち

私、今日から普通の女の子に戻ります😂