No.59オンラインで産地とつながろう！産地交流会「F緑豆もやし（水郷育ち）のひ・み・つ」（エフコープ生協）

　エフコープ生協 西部ブロック企画「F緑豆もやし（水郷育ち）のひ・み・つ」をご紹介します。エフコープPB商品「緑豆もやし（水郷育ち）」の生産者である名水美人ファクトリーの大分県日田工場と参加者・主催者の自宅をつなげてのオンライン産地交流会です🎵

　まず、アイスブレイクとして、参加者全員で両手を使ったハンドサインで、もやしの「も」を作りました。これいいですね👍　自然と場が和みそうです。いつか真似したい😊

　前半はクイズや絵本を通して、もやしについて楽しく学び、緑豆もやし（水郷育ち）と骨取りさばフィーレを使ったホットプレート黄金レシピ「CO・OP骨取りさばのイタリアン蒸し」の紹介もありました。

　もやしの種類や調理法と、栽培方法から袋詰めまでの工程をわかりやすく説明していただた後、動画で工場見学です。これから「もやし」を手に取る時、愛おしくなりそうですね💛
　もっともやしを食べたいと思えるかも～😊、当日の様子を詳しくご紹介されているエフコープ生協のページをぜひご覧ください🎵