〜優しい大人に感動した日！～
こんばんは！今回も前回の続きから書いていきます！
料理が決定！！
3日目の中間発表後、焼津プレートを創ろうと決めた私は、メニューをどうしようかという壁にぶつかっていました。焼津で実施するのでどうせなら焼津の郷土料理を、野菜を主役に作れたらと思いました。しかし、焼津は水産業のまち！かなり調べても、出てくるのは魚料理がほとんど💦
個人的にはおでんが面白いと思ったのですが、野菜はほとんど入っていないし、魚からできた練り物が多くてダメかな😢と選択肢から消してしまいました。困った私は、土肥さんとメンターのろっしさんにSOS！！
とにかく考えていたことを説明しました！おでんの話も一応しておこうと相談してみると、二人とも賛成してくださいました！勝手にダメだと思い込んでしまっていたので、人に話すことってとても大事だと実感しました！
農家さんとの出会い😊
4日目、クエストのみんなは各々の企画について情報収集のため、朝から話を聞きに飛び回っていました！それを見て焦ります💦
私は、初日のウェルカムパーティーに来てくださっていた農家さんを二件ご紹介いただき、お会いすることに！！午後からお会いする予定だったので、午前中はお会いする予定の岩崎蒟蒻店さんをリサーチ！！近くのファーマーズマーケットで販売していたものを食べました！！お昼ご飯用に「焼津さば味噌こんにゃく」をいただいたのですが、すごくおいしかったです！！みなさんも是非！！
そして！一件目にお伺いしたのは「ヤーコンファーム」さんです！！農薬や化学肥料を使わずに野菜を栽培されています！
緊張していたのですが、お伺いするとすぐおでんの話が始まりました！すごく協力的で安心😊初めに品決めをして、どの農家さんが作っているかまで教えていただきました！細かいところまで何時間も付き合ってくださり感謝😊
その後、今度は岩崎蒟蒻店の岩崎さんとお会いしました！！
岩崎さんは、ご自身のプロジェクトでの経験から、「ストーリー」の大切さや、商品の新たな価値を見出して差別化することの大切さを教えてくださいました！！思いつかなかったことをたくさん教えていただいて、すごく勉強になりました！古民家に帰ると、一日で吸収したことで頭がいっぱいに💦
メンターのもじゃさんに相談すると、不思議なくらいに頭が整理されるのがわかりました😲
余談ですが、束の間の夕食は「山正亭」さんのオムライスを頂きました！！
表紙の写真です！おいしかった😊
素敵な飲食店さんとの出会い！
気づくとすでに発表まで２４時間を切っていました💦
とにかくプレゼンづくりを開始！しかし、おでんを創るには飲食店の協力が不可欠！ということで、クエストのオープンチャットにて、おでん販売をしている飲食店さんの情報を募集！！するとすぐ近くの「新屋食堂アヤナイ」さんで販売しているという情報を教えてもらいました！といっても時間は夜の２２時。流石に閉まっていました😢翌日のアポだけでもと思い、ダメもとで電話をすると、出てくださいました！！翌日はお忙しいとのことで、今からなら大丈夫とOKをもらいました！！早速プランの説明をすると、「おもしろい！」とすぐに協力を受け入れてくださいました！その後もおでんの具材をつくっている方を紹介していただいたり、いろんな相談に乗ってくださいました！！
素敵なお二人との出会いに感謝です！！
最終発表まであと少し！！
昨夜寝落ちしてしまった私は、プレゼンがほぼ完成しておらず💦
翌日は朝から急いでつくりました！しかし途中でwi-fiが繋がらないハプニング😢wi-fiをもとめ「みんなの図書館さんかく」へ！
ちょうど「しましまcoffee stand」さんが朝活をしていたので、おいしいコーヒーを飲むこともできました😊「しましまcoffee stand」店主の三浦さんからもアドバイスを頂きました！そしてなんとか完成！
最終発表まで少し時間があったので、お会いしたいと思っていた「温泉美人トマト」というトマト農家さんにお会いできたらと思い、農家さんとお知り合いのゆーこすさん（PLAY BALL CAFE）にお願いしました！そして急なお願いにも関わらず、お会いしてくださったんです😊実はトマトにはグルタミン酸というものが含まれていて、鰹節に含まれるイノシンさんと合わさると、相乗効果ですごくおいしくなるらしいのです！！そんなわけでかつおだしのおでんにトマトを入れたいと思っていたので、協力をお願いさせていただきました！温泉美人トマトとはその名の通り、温泉でトマトを栽培しているそうです！！特別な方法で栽培されているそうなので気になる方は是非こちらをお読み下さい！！https://note.com/pioniesu/m/m0ccaff649d23
そしていよいよ最終発表です！なんと！「温泉美人トマト」の望月さんも会場にトマトを持って！駆けつけてくれました！！
私はおいしいトマトを食べ、最終プレゼンに挑みました！！
最後までお読みいただきありがとうございます！
次回は最終発表について！！
お楽しみに！！😊