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トラットリアとボクと。

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熊澤note編集部の山本です。料理とクラフトビールのマリアージュを楽しむことが好きです。趣味はサーフィンと動画編集。そんなボクが綴る熊澤酒造での日常。
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#フライドチキン

ガリッ、ジュワッとフライドチキン。

ガリッ、ジュワッとフライドチキン。

最近ナチュールワインみたいなクラフトビールを飲んで感動した山本です。
ワイン樽で熟成させた時の香りはたまらないですよね。
ナチュールワイン好きのボクにはどストライクなビールでした。

そんな話はさておき

ボクはケ○タッキーのフライドチキンが好きだ。

料理長に「ケン○ッキーのフライドチキンみたいな料理を作ってください」と話してみたら
「じゃあケンタ○キーに食べに行けばいいじゃん」と一言。
まぁそ

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