菓子パン紀135ヤマザキ　パティシエクロワッサン（マカロン）

「常に驚かされるもの」として、ベスト3に入り続けるヤマザキさんの商品開発力。
じゃあ、残りの二つ何？ってなると、特に無いわけですが、今回も菓子パン棚で一際可愛らしいパッケージのこちらの商品がランクインです。
あえて、［マカロン］となっているからには次は違うお菓子でシリーズ化か、と思いながら、開けてみますと

んん？パッケージみると、天面はめっちゃマカロン生地になってるんですけど
なんかうっすら生地かかってるかな？というレベル、あれ、これは流石に問題あるのでは、と思いつつ持ち上げますと

あれ、裏面についちゃってる。
これは、焼いてる途中でずり落ちちゃったかな、
さすがの商品開発力も限界に達したか？

何はともあれいただきますと、苺ジャムとカスタードの相性はなかなか良しです。昔ながらの苺ジャムで結構しっかり甘さを楽しめます
ただ、マカロン生地に気を取られたのか、クロワッサン生地がしょもしょもとなっていて残念。最近はデニッシュやクロワッサンの生地も進化を感じていたのですが。

そもそも、マカロンって周りのサクッと生地と中がもっちりしている食感が楽しいので中がクロワッサンではちょっと違うような。。
これなら素直にアーモンドのクッキー生地でクロワッサンオザマンド的なモノに仕上げた方が良かったのでは、と素人ながら感じました。

と、いうことで、今回は星無し。
次のスイーツに期待しましょう

個人的星評価

★★★ 探してでも食べたい
★★ また会えれば食べたい
★お買い得になってればアリ
星無し　もう買わないかな