中国料理の世界史、世界の台所探検、インドネシアの家庭料理。2022読書はじめ
2022年は食にまつわる書籍から。
表紙の装丁と，本文のデザインが全く異なる三冊。タイトルや帯や写真など第一印象が本当に大事なんだな，と痛感させられる。
世界の台所探検
世界の台所探検家と名乗る筆者は，もと国際インターンシップでアフリカ・ケニアへ，現クックパッド所属。なるほど訪れる国や地域が世間一般と異なるのが面白い。台湾やパリやニューヨークの台所は載っておらず，ヨーロッパ大陸ならブルガリアやコソボ、アフリカ大陸ならスーダンやボツワナの路上台所で一緒に弁当作って売っ
