食品ロス

現場で学ぶ「食品ロス問題」　都内大学生ら農業体験　喜界島（南海日日新聞）
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現場で学ぶ「食品ロス問題」　都内大学生ら農業体験　喜界島（南海日日新聞） - Yahoo!ニュース

自分としては、賞味期限は安く販売して欲しいです。
消費期限が近い物は加工に回して付加価値を付けて販売したらいいと思います。

激安スーパー マルヤス：賞味期限切れなどの食品を1円から販売し、年間数百トンの食品ロスに貢献する激安スーパー

あとは、販売が困難なら寄付するとか

これを捨てるなんてもったいない。小さな意識が食品ロス削減へ

困窮者はたくさんいますので助かると思います。

日本ほど食品ロスが多い国はないと思います。
それだけ食に関しては厳しい国なんだなぁと思います。