キルフェボンのタルトを、明日の朝ごはんにあえて、半分残したこと、ありますか？
あなたの朝ごはんは、なんですか?
白ごはんに焼き魚、卵焼き、お味噌汁。
パンに、ハムエッグ、コーヒー。
昨日の夕飯の残りと、お弁当のおかずの残り。
朝は、身支度などで忙しいけど、朝ごはん、楽しんでいますか?
早起きして、ゆっくり時間をかけて、丁寧に出汁を取ってお味噌汁を作ったり、フルーツを添えて、ふわふわのホットケーキを焼いたり、コポコポ、ペーパードリップでコーヒーをいれたり。
そんなゆとりのある朝は理想ですが、できるだけ、ちゃっちゃと支度を済ませて出発、という方がほとんどなのかもしれません。
わたわたの朝だけど、１日のはじまりだから、ちいさなうきうきがあると、その日がハッピーになりませんか。
私の学生時代までの朝ごはんは、たいてい、昨晩の残りと、その日のお弁当のおかずの残りでした。
そこに、時折、誕生日やクリスマスなどの季節のイベントで残ったケーキやお菓子、時に、いただいた有名パティスリーの焼き菓子、なんて日もありました。
あえて、朝ごはんのために残しておいて、朝のうきうきの楽しみにしていたのです。
おやつには、ひとをちょっぴり幸せ、でっかい笑顔にするちからがあると思います。
スーパーで買ういつものおやつも、特別な日のおやつも、プレゼントやお土産でもらったおやつも、ご褒美にも似た、その先の楽しみがあります。
そのご褒美を、自分で作ることができたら、より、楽しみが増しませんか?
そのお手伝いを、私ができればと、おやつレシピを伝える活動をしています。
モデルの、佐藤栞里さんのような、顔いっぱいの笑顔でおやつを楽しく食べてもらいたい、そんな想いで、おやつレシピを開発しています。
３ステップ、オーブンまで、だいたい５分の簡単時短レシピなので、ちょっとした隙間時間に、ちゃっと作ることができます。
よければ、一緒に、明日の朝のおやつ、作りませんか?
そのほうが、楽しい！
【ボウルひとつで！ココアのマーブルパウンドケーキ】
◯ココアパウダー 小２
湯 小４
●薄力粉 １２０ｇ
全粒粉 ３０ｇ
塩 少し
ベーキングパウダー 小１・１／２
◎砂糖 ４０ｇ
豆乳 １６０ｍｌ
植物油 ４０ｇ
バニラエッセンス 好きなだけ
◯をよく溶きます。
●を合わせて、泡だて器でよくなじませます。
◎を●にふるい入れて、泡だて器で、粉気がなくなるまで、混ぜます。
ココアソースを加えて、ヘラで、底からひっくり返すように、３〜４回混ぜます。
１８０℃３０分焼きます。
（オーブンによって、焼き具合が違うので、時間を調節してください。）
詳しいレシピを動画公開しています。
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