在宅勤務で考えた10分ずぼらレシピ集③

こんにちは、くれあです。
今日も今日とて在宅勤務...嬉しいですが、朝昼晩、全て自炊です。
簡単で美味しい新レシピを考える日々が続きます...！

今回も考案してハマったレシピをまとめておこうかと思います。

どれも10分程度で作れます。
いつものごとく写真は無いです、ずぼらレシピ集だから！笑
というか、簡単すぎるので写真も要らないくらいです。
美味しいリモート生活を送りましょう！！

鮭とアボカドのムニエル

材料：
鮭切り身　1パック（3切れくらい）
アボカド　1個

作り方：
①　鮭は骨を取り3等分に切り、小麦粉と塩胡椒をまぶしておく
②　アボカドの皮と種を取り、一口大に切っておく
③　フライパンにバターを入れ、①と②を炒める
④　火が通ったら仕上げに醤油で味付け→完成！

補足：
鮭とアボカドの濃厚さがマッチしてとても美味しいです

簡単サラダチキンチャーハン

材料：1人前
サラダチキン　1/2個
好きな野菜を好きなだけ（私の場合：玉ねぎ、人参、しいたけ）
卵　1個
ごはん　1杯

作り方：
①　野菜とサラダチキンを細かく切る
②　フライパンに油を引き①を炒める
③　卵、ご飯を加えて、炒め合わせる
④　塩胡椒&しょうゆで味付け→完成！

補足：
サラダチキンはすでに味がついているのでアクセントになります

餃子スープ

材料：
餃子（市販のでも作り置きのでも）
好きな野菜を好きなだけ（私の場合：玉ねぎ、白菜、人参）
鶏がらスープの素

作り方：
①　鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させる
②　塩胡椒、しょうゆ、好きな大きさに切った野菜を入れる
③　野菜が煮えたら、餃子を入れる
④　仕上げにごま油を回し入れる→完成！

補足：
余裕があれば休日に餃子を作り置きするといいですね！