意外だけど意外じゃない？！神戸の味噌だれ餃子を食べてみた

もはや国民食といっても過言ではない餃子。では「餃子には何をつけて食べますか？」と言われると醤油とお酢を混ぜた酢醤油で食べるのが一般的だと思います。 しかし神戸ではその固定概念が覆された、味噌ダレも愛用されているらしいです。今回はそんな神戸三宮の餃子屋さんで味噌だれ餃子を食べてきました！ 三宮の地下の餃子専門店ギョーザのイチロー餃子のタレというと一昔二昔くらい前までは全国的に酢醤油が当たり前でした。その中で近年では酢胡椒や塩だけなど色々なバリエーションも登場しています。