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サワードウ/天然酵母パン作り

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2020年10月からはじめたサワードウ/天然酵母パン作り。焼いたパンや酵母についてなど初心者ベイカーの記録をまとめています。
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#ジェノベーゼ

行者にんにくジェノベーゼとドライトマト、フェタチーズのサワードウ/天然酵母パン

森でワイルドガーリック/行者にんにくを摘んできたので、大好きな組み合わせでワインに合うサ…

KT
1年前
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