新之助
新之助っていう新潟の米が美味い。明らかに今まで食べていた米より美味い。
今年は米が高い。昨年の記録的猛暑による収穫量減少と品質低下、農協の買取価格の上昇、減反政策などなど、色々あるようである。そんなこんなで高いのも安いのも以前より値段がそう変わらないように感じたので買ってみた。5kg3475円。
第一詩集に「米はいつも淡白に 私を励ましてくれました」と書いたが、本当にそう。米はいつも淡白に、私を励ましてくれる。
表面は歯応えを残しつつ、中はふっくらと柔らかい。噛んでいると芳醇な香りが鼻腔を抜けていく。とても美味しいのだが決して主張しすぎず、私を確実に励ます米。ありがとう。おかげでかなり元気になった。これからも美味しい米を食べ続けたいので、日本政府は米農家を守り、我々市民はもりもり米を食うべし。