#0291 つるむらさき

こんばんは、オウサマペンギンです。

今日、職場であった出来事です。青果を発注している部門の部長さんから

「来週から『つるむらさき』が始まるからね」

とご連絡がありました。

アラフィフの私ですが、この「つるむらさき」という野菜、名前も知りませんでしたし、食べたこともありません。。。

早速帰宅して調べてみたら、夏野菜なのですね。食べ方はいろいろあるようですが、おひたしにしたり、炒めて食べるとおいしいのだとか。

スーパーでも見たことのないつるむらさき。このブログをお読みのみなさんで召し上がったことのある方、いらっしゃいますか・・・？