リンゴとシードルのパン

先日、クリスマス前にメゾンカイザーへ行って パンをあれこれ買ってきて、
それで ちょっとメゾンカイザーの回し者のようになっているのですが、
こざるカフェのメゾンカイザー祭は 小さいながらも まだ細々と続いています。

「今回、初めて買ったパンがとても美味しくて気に入ったんだ。」
「リンゴとシードルのパンというんだけど、シードルを使用した生地にドライりんごとカルダモンを練り込んであるんだ。」
「おやつにも 食事にもいいし、このままでも バターやチーズをのせても美味しいよ。」
「お茶の時間にコーヒーと一緒でもいいし、お酒と一緒にもいいね。」
こざる達、うんうん頷きます。

リンゴというと、シナモンがよく使われると思いますが、
カルダモンが不思議な美味しさ、風味を生み出している感じです。

「美味しいから もっと食べたいんだけど」
「でも食べると無くなっちゃうから。」

セーブしながら食べています。

もう28日で、テレビやラジオも特番が多くなりましたね。
などと思いながら、やっと年賀状に着手しました。

こざるカフェは、今日も ゆっくりゆっくり
のんびり 穏やかに時間が流れていきます。

読んで下さって、どうもありがとうございます。
あと3日なんですね、ほんとビックリです!
よい毎日でありますように (^_^)