Jnniper berry（ジュニパー）のハーブティー

ジュニパー。

これからの季節、クリスマスアレンジなどにもよく使われますね。

ヒノキ科　利用部位は種子

秋に熟した実を乾燥保存します。

スプーンの背などで軽くつぶしてから少し長めに抽出すると良いです。

ジュニパーのお茶は、汗や尿など、老廃物の排泄をうながし、むくみの解消に役立つ他、リウマチや肝臓の障害にも役立ちます。

かつてヨーロッパではコショウのかわりに使われていたジュニパーベリーは、肉の保存や臭み消し、ジンやリキュールの香り付けに使われます。

効能：発汗作用・利尿作用・解毒作用・健胃作用・食欲増進作用・リウマチ、肥満、糖尿病を改善

お手洗いに行きたくてしょうがなくなってしまいますので要注意です…。