今日からロハスフェスタ万博　初日

どうも。こんばんは。

NOTEと始めて、ついにこんな夜遅くの更新になってしまいました。

基本は朝起きてすぐ書くようにしてたんですけど、今日から一大イベントロハスフェスタ。
イベント出店の日は、朝起きたらすぐ準備に入らないと搬入が間に合わないのです。
なので、こんな時間の更新なのです。

今日からロハスフェスタ万博。

とはいえ、まだただの平日。
お客さんは主婦の方が多いみたい。

半年ぶりのロハスフェスタ万博なので、今日はわすれものはないかなどの予備日としての役割もあるんです。

けど、やっぱりお客さんが温かい。
何人ものお客さんに、毎回ここのカレーを食べてる、と言われて嬉しかったです。

そう。
飲食店をやってる人って当たり前だけど、食べることが好き、料理が好きな人ばかり。

そりゃ中には儲かるならどんな料理もやりまっせ！
みたいな人もいるけど、ほとんどの人は人に美味しく食べてもらえたらそれが嬉しい。
そのために、こんなブラックな業界でもやっていってるんだろうなと思うんです。
まぁ、ブラックな業界って良くないから改善していきたいけど、それはまた別の話。

で、そう。

美味しいって言われたいから少々しんどくてもやっている仕事。
だから、もしお客さんがどこかのご飯屋さんに行ったときに、「あ、これ美味しい！」と思ったら直接でも良いし、googlemapでも良いし、SNSでも良いから美味しかったよ、ってほめてあげてくださいね。

そしたらしんどさも吹き飛んで、また明日からもがんばろうーー！ってなるんです。
で、そういった幸せな料理人が増えたら、その人も何か良いこと気持ち良いことに触れたら、それを人に伝えたりして好循環になっていくと思います。
それが幸せな世界だと思います。

今はちょっとSNSとかギスギスし過ぎてて、怖いです。
もう少し人に優しくなれる世界になっていけたら良いなと思うコブでした。

ロハスはもうちょっとだけ続くんじゃよ。