キッチンカーでこれはやっちゃダメ！

おはようございます。

今日はキッチンカーをやっていく上で、これはやったはダメなことを上げていきます。

すでにキッチンカーをやってる人、これからキッチンカーを始めようとしている人がいたら参考にしてもらえたら嬉しいです。

今日伝えたいことは・・・・。

水をトイレで汲むな！

いや、これけっこうやってる店があるんですよ。
嫌じゃないですか？
口に入れる食材を作るのをトイレの水を使われるの。

そりゃ日本の水道だから、別に飲用できませんと書いてなかったら安全上は問題ないと思いますよ。

けど、ねえ。

多分、けっこう嫌な人は多いんじゃないかなって思います。

で、これを客観視できないってのが、やばいと思います。

つまり、トイレで水を汲んでいるのを他のお客さんとかに見られたらどう思われるか、ってのを考えてない。
そういうのを考えられないってことは、他の部分でもお客さん目線ってのを考えてないから失敗する。
そういうことです。

もし、あ、うちはトイレで水を汲んでたわ、って人がいたら次からは止めてくださいね。