＜材料＞ さつまいも 1本 バター 5g みりん 大さじ1 はちみつ 大さじ1 醤油 小さじ1 焼き揚げ用の油 適量 黒ごま 適量 ＜作り方＞ 1．さつまいもを1cm角またはスティック状に切り5分ほど水にさらす。 2．水からあげたさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600wで2分(1cm角の場合)ほど 加熱する。 3．フライパンに油をひいてさつまいもを中火で焼きあげにする。 4．好みの揚げ色になったら、余分な油を拭
一晩冷蔵庫で漬け込むのでささみがしっとりしていて、お弁当などにおすすめです。 ＜材料＞ ささみ 8本 A 味噌 大さじ1 酒 大さじ1 蜂蜜 大さじ1/2 B マヨネーズ 大さじ1 チーズ 適量 パン粉 適量 ＜下準備＞ Aの調味料を合わせておく。 ささみの筋は出ている部分を切る ＜作り方＞ ⒈ささみを観音開きにしてラップを敷き麺棒などで、薄く伸ばす。 ⒉ささみとAの調味料を漬け込みラップを密着させ1晩冷蔵庫でおく。 ⒊マヨネ
