良きかな

姉の勉強を手伝いたいと思い、週２で栄養系の勉強をしている。

アボカドは、森のバターの別名がある通りカロリーが高く栄養価も高くなっている。

今回、インプットしたのはビタミンE、葉酸、不飽和脂肪酸の3つだ。

ビタミンEは、よくわからん。わすれてもうた。

葉酸は、貧血に良いとされており、妊婦の方にはもってこいの栄養価のようだ。

不飽和脂肪酸の中でも、オレイン酸を含んでおり、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす作用がある。
他の食材では、オリーブオイルと同じ。

ただし、カロリーが高いのが唯一の欠点で、一個当たり250kcalである。

管理栄養士の方は、一日一個を推奨していた。

毎週、一個の知識を入れればいいかな。
許容範囲が広いわかりやすい知識をメインで入れえていく。