キヌサヤエンドウ

先日、キヌサヤエンドウを食べました

キヌサヤ第１号を発見し、翌日見ると、15個ほどのキヌサヤエンドウを見つけることができました。 早速収穫！

息子の寿とキヌサヤエンドウ収穫

野菜が美味しければ、塩すらいらない。
そういえば、以前友人が楠で採れた日本ホウレンソウを食べた時にも言っていたな。
「ホウレンソウ自体に甘味があるから、お浸しに醤油も塩もいらない！味をつけるのが勿体ない！」と。

キヌサヤエンドウも、まさにそのレベルの美味しさでした。 （スタッフ/高田夏実）