しっとりもっちり豆腐の正体は？

正解は「ジーマーミー豆腐」です！

これは沖縄でよく食べられている“落花生ピーナッツ”で出来ている豆腐です。食感は豆腐とわらび餅の中間のような感じで美味です。上記の写真のように甘じょっぱい醤油と相性バツグン！！

私はあまり杏仁豆腐が好きではないですが、ジーマミー豆腐は食べやすいです。

まだ食べたことのない方へ ぜひ食べてみてください～☆