【超お料理初心者向け】ドーナツの作り方

こんにちは。高校5年生です。

4月上旬のとある日のこと。自宅でドーナツを作ってみました。

とっても簡単で、できれば台所に立ちたくないくらい料理が下手な私でも1人でできたので、ぜひ。揚げる工程以外はお子さんも参加できます。

用意する材料はこちらです。↓

小麦粉(薄力粉)　150ｇ

卵　1個

ベーキングパウダー　小さじ1

砂糖　1/3カップ

サラダ油　大さじ1

用意する調理道具はこちらです。↓

フライパン(サラダ油を何センチか入れておきます。なべでもOK)

菜箸

伸ばす棒(名前が分からなくてすみません。なくてもできます)

型抜き(なくてもできます)

工程は「混ぜる・固める・伸ばす・型とる・揚げる」だけ。

①混ぜる……用意した上記のもの全てをボウルに入れ、混ぜ混ぜ。

②固める……よくこねると粘土みたいになります。1つのかたまりにしちゃいましょう。

③伸ばす……棒で、または手で平らに伸ばしていきます。

薄いと早く揚がる反面、ドーナツというよりサクサクのクッキーみたいになります。厚いと火が通るのに時間がかかりますが、ドーナツらしくなります。

④型とる……型抜きを使います。ドーナツの原型が出来上がり！

型抜きがない方は、手で好きな形を作ってみてください。

⑤揚げる……150℃くらいの低温で、きつね色になるまで揚げます。

白から茶色に変わったら、菜箸で引き上げてお皿に並べましょう。そのまま食べても甘くておいしいですが、お好みで白砂糖やジャムをかけても。生クリームをのせたり、チョコペンで顔を描いたりすると、見た目もかわいくなります。

はい、たったこれだけ。「わざわざ書き起こすまでもないわ！」と思われた方、申し訳ございません。

お料理初心者にも分かるように書いたつもりです。簡単ですが手間がかかった感じの出来上がりなので、「おやつ手作りしたいけど、料理面倒くさい」という方に参考にしていただければ幸いです。

上手く型抜きできなくても何度もやり直せますし、失敗しづらいところが良いですよね。

以上、簡単なドーナツの作り方でした。

最後までお付き合いくださいまして、ありがとうございました。

次の投稿でまたお会いしましょう！