イズコネ!【伊豆市中伊豆・野喰屋いかばた】「うどんに感動したいなら、ここ行って!」長屋門が目印の老舗
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今回ご紹介するのは…😊😊
【伊豆市中伊豆・野喰屋いかばた】
「うどんに感動したいなら、ここ行って!」長屋門が目印の老舗
昭和48年創業の老舗飲食店『野喰屋いかばた』は、立派な長屋門と「つけめん」のノボリが目を引くお店です。
つけめんと言うとラーメンをイメージする方もいるかもしれませんが、、このお店の「つけめん」は、「つけうどん」のこと!
独特のこし感と、ツルツルした喉ごしが素晴らしい手のばしうどんが食べられます🤤✨
今回注文したのは、おすすめ定食。ちょっと贅沢してみました😊😊
とろっとした餡がかけられているイモと生麩の煮物、「このエビ天なに?!😳」と驚くほどサクッとジューシーな天ぷら、旬のトウモロコシがたっぷり入った風味のいい黒米おこわなどなど…。どの小鉢も、本当に美味しい✨
そして、名物のうどんは、食べると思わず目をつぶってしまうほどの絶品でした。つけ汁も絶妙!
伊豆の旬をそろえた食材選びから、味を引き出す調理、盛り付けまで、「いい仕事をされているなぁ~✨」としみじみ感じるような定食でした。感性があふれる職人気質なご店主さんも、本当に魅力的な方です。
だ~い満足でした😊🙏
いろんな口コミを見ましたが、どのサイトでも、「うどんがとびきり美味しい!」と絶賛されていました😊👏
以上が今週の『イズコネ!』でした☆
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