1月2日はとろろの日。逃げても逃げても追いかけてくる!?
各家庭によって違うと思いますが、私の実家では1月2日の朝食はとろろご飯です。
実家のとろろは、長芋でなく山芋です。私は小さい頃からこれがとても苦手です。
常に「どうやったら食べずに済むか」を考えてました。そんな、とろろご飯から逃げたかった当時の自分のお話。
実家のとろろご飯実家のとろろは山芋で作ります。当時のイメージはなんとなく灰色がかっていて、ネバネバよりもっとゴムっぽい、噛み切りやすいお餅のような粘り具合の食べ物。
2日の朝はゴリゴリというすり鉢の音で「とろろだ」という