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江沢孝太朗
2021年3月8日 20:27
お客さんからいただいた感想や意見は全部見てます。店舗でスタッフがどんな感想をお客さんから頂いたかは日報で共有されています。オンラインショップのレビューも全て見てます。頂いた問い合わせなども全て見ています。お店って、お客さんと一緒に作り上げていくものだと思います。美味しかった、喜んでもらえた、ということを直接伝えてくれるお客さんがいます。それは、お店のメンバーにとってすごく嬉しいことです。