【St-Feuillien Blonde】ドライでスパイシーなベルギーのアビイビールを飲んでみて！
こんにちは！光太郎です。
この記事ではBrasserie Saint Feuillien（サン フーヤン醸造所）のベルギービール、【St-Feuillien Blonde（サン フーヤン ブロンド）：以下、「サンフーヤンブロンド」】を、実際に飲んだ僕の感想を添えてご紹介します。
僕の中で、ベルギービールといえば濃厚な風味とハイアルコールなビールっていうイメージがあるのですが、サンフーヤンブロンドはどうなのでしょうか？
ベルギービールに興味がある方は、よければ読んでみてください(^^)
サンフーヤンブロンドはベルギーのアビイビール
サンフーヤンブロンドは、ベルギーのサン フーヤン醸造所というところで造られているビールです。
ビアスタイルは「アビイ」と呼ばれるもので、修道院ビールの1種でもあります。
ベルギーの修道院ビールというと、「トラピスト」というスタイルのものが有名。
トラピストはそれを名乗るための基準が厳格に定められたビアスタイルで、修道院でのみ醸造されています。
アビイも元は修道院で醸造されていましたが、様々な理由から修道院以外の場所（醸造所）やトラピストの基準に満たない修道院で造られることになったビアスタイルなんです。
※トラピストやアビイのさらに詳しい説明は、以下の記事でも書かせていただきました(^^)
サンフーヤンブロンドの味や香りもトラピストビールのような方向性で、シナモン等を使っていてスパイシーさがあり、ホップや副原料の香りがドライな印象を受けます。
アルコール度数もやや高めで、飲みごたえのあるビールなのはさすがベルギービールといったところです！
ベルギービールを飲む時は時間をかけてゆっくり楽しみたいですよね(^^)
サンフーヤンブロンドの製品情報
以下がサンフーヤンブロンドの製品情報です。
（公式サイトを参照）
※海外の公式サイトです！
名称：Saint Feuillien Blonde
製造：Brasserie Saint Feuillien
国：ベルギー
ABV：7.5%
スタイル：アビイ
価格は450円くらい。
僕は大手リカーショップのリカマン（リカーマウンテン）の実店舗で購入しました。
通販サイトでも購入可能で、お求めしやすいところから入手するのが良さそうです♪
サンフーヤンブロンドを飲んだ感想
以下は実際にサンフーヤンブロンドを飲んだ感想です。
【光太郎主観の5段階評価】
泡立ち：☆☆☆
ホップ感：☆☆☆
モルト感：☆☆☆
炭酸：☆☆☆
総合：☆☆☆☆
※僕の主観なので悪しからず(^^)
すでに述べた通り、シナモンのようなスパイシーさを感じるビールです。
そのほかにもハーブ、白檀、クローブといったドライな印象を受ける風味も楽しめます。
「ブロンド」と名のつくビールは深みのある金色のものが多いのですが、サンフーヤンブロンドについても同様。
ゴールド系の色味をしていて炭酸もやや強く、それでいて香りも味も楽しめるという素晴らしいビールだと思います。
あくまで個人的な評価ですが、上記の☆マークを見てもわかるように非常にバランスの取れたビールだと感じました！
ベルギービールの複雑で素晴らしい味わいを楽しもう
この記事ではBrasserie Saint Feuillien（サン フーヤン醸造所）のベルギービール【St-Feuillien Blonde（サン フーヤン ブロンド）】をご紹介いたしました。
サンフーヤンブロンドはベルギーのアビイビールの1つです。
味の評価はスパイシーさ、口当たり、香り等とても複雑ですが、全てが完成度高くまとまっていて、とても美味しいビールだと思いました(^^)
ベルギービールって、ピルスナーなどラガーばかり飲んできた人にとっては少しとっつきにくい風味をしているように感じるかもしれません。
ですが、いろいろな種類のビールを飲んでいると、いつの間にか大好きなビール（ビアスタイル）になってハマってしまったという人も多いんです。
サンフーヤンブロンドもその「とっかかり」の1つとなる可能性は高いと思います！
ぜひ、お試しあれ〜♪
