コッシーのもぐもぐ日記〜朝食編〜

先日、息子が間違えて僕の靴を履いて登校したらしく、送っていった奥さんから連絡をもらいました。

こんにちは、『クサ靴』の持ち主ことコッシーです。
#いや言い方よ

さて、介護保険のサービスを利用されている高齢者の中には身体的機能の衰えや病気・怪我等などが原因で、例えば自由に外出ができなくなったり、楽しんでいた趣味などを諦めたりすることがあります。
うちの入居者さんにも身体が不自由で楽しみを見い出せない方たちがいます。そんな方たちに向けて、少しでも生活を楽しんでもらえるように、うちの施設では割とお食事に力を入れています。
特に”日曜日の朝食”は曜日感覚を養う目的もあり、いつもの朝食とは違った特別なメニューをご用意しております。

本日の記事ではそんなうちのスペシャルな”日曜日の朝食”をただただ紹介させていただきます。
いわゆる飯テロでございます。お腹空いてる方は注意してご覧ください！！

🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

①手作りハンバーガー

手作りしたハンバーグを新鮮な野菜と一緒にバンズに挟みました。
ハンバーガーを食べ慣れていない入居者さんたちからは「ハイカラだね」と言われました。

②タマゴサンド

フワフワな食パンにマヨネーズと和えたタマゴをサンドしました。
あえて目玉焼きを添えてタマゴ色を強くしてみました。

③タマゴロール

ロールパンにマヨネーズと和えたタマゴをサンドしました。あえてタマゴ焼きを添えてタマゴ色を強くしてみました。＃デジャヴ

④フルーツサンド

たっぷりの生クリームとフルーツとサンドした贅沢な一品です。
左後ろに見えるのはシェフの手作りヴィシソワーズです。
#いやヴィシソワーズなんて知らんやろ

⑤エビカツサンド

おいおい朝から揚げ物なんて食べられるかよ！と思っているそこのあなたに朗報です。食パンとサンドするとあら不思議。違和感なく胃の中に収まります。是非お試しあれ。

⑥ハムサンド

サンドイッチの王道言えばやっぱりハム。「ハムを挟まずに君は一体何を挟むんだい？(笑)」とハム発祥の地オランダではそんな小粋なジョークが日常で飛び交うらしいです。#ウソです

⑦茶碗蒸し

朝から茶碗蒸しを作るのってきっと相当大変だと思うんですよね。
頑張ってくれる厨房スタッフに感謝です。でも銀杏が入ってなかったので減点です。#銀杏大事

⑧エビフライロール

名古屋名物と言えばエビフリャー（エビフライ）！ですが、さすがにエビフライを出せば何でもいいってわけじゃないと思うんですよね。
エビフライをロールに挟むなんて邪道にも程がありまｓ……う、美味い！！#美味いんかい

⑨鬼マン

もう一つの名古屋名物と言えば『鬼マン』です。皆さん鬼マンはご存知ですか？正式には『鬼まんじゅう』と言いまして、愛知県の郷土料理の一つです。角切りしたサツマイモのゴツゴツ感が鬼のツノに見えることからこの名前がつけられたらしいです。
……いや何で鬼なん？ツノのある生き物もっと他におるやん。ツノに見えるんならツノまんじゅうでもええやん。#どうでもいい

⑩手作りプリンアラモード

コッシー「お、今日はプリンですか！」
厨房スタッフ「違います。プリンアラモードです」
コッシー「いやだからプリンでしょ」
厨房スタッフ「違います！プリンアラモードです！」
いや何が違うねん
#アラモードはフランス語で流行って意味らしい
#余計訳分らんわ
#なんのはなしですか

「ったく、毎週日曜日が大変だよ」と厨房スタッフは嘆いていますが、それでも入居者が喜ぶために試行錯誤してくれています。本当に良いスタッフを持ちました！感謝感謝です。

「こんな朝食が食べれる施設に入りたい！！」という方は是非ご連絡ください。お部屋を準備して待っています。
ただし僕が入浴介助をさせていただきますので、その覚悟をもってご連絡くださいね！！
#最後にまさかのドセクハラ

では次回～昼食編～で会いましょう！！

それではまた。

コッシー

#施設ご飯
#モーニング
#私の朝ごはん