セブ在住7年 88才 秀さんからのおくりもの

セブ在住7年 88才 秀さんからのおくりもの

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マイロールキャベツ

材料 キヤベツ、3、4枚、ミンチ肉、パン、にんじん、玉葱、オクラ、黄身、ケチヤツプ、スープの素 作り方 (1)キヤベツ3、4枚茹でる少し硬めに、人参、玉葱、オクラはみじん切り、パンは牛乳に浸す (2)ボウルにミンチ、野菜、パン、黄身を入れて、よく混ぜる、 (3)キヤベツに、小麦粉まぶして、混ぜたミンチ等を、小判形にして、キヤベツに乗せて、肉を包み込んで、最後に楊枝で留める (4)鍋に水とスープの素を入れて、煮込む、やく30~40分弱火にして、火が通ったら、味見して皿に移

    • マイカレ-

      材料 玉葱にんじん、豚肉ミンチ、ジャガイモ、オクラ、チーズ、塩、コシヨウ、ソース 作り方 (1)材料を乱切りにして鍋に油入れ炒める (2)全体に油がなじむと水とスープの素を入れ材料にかぶる位入れて、30、40分煮込む (3)やわらかくなってきたら、回りの油をすくって捨てる (4)少し煮てカレールを入れて30分位煮る (5)味見してソースを入れる (6)味を整えて最後にチーズを入れたら出来上がり ごちそうさまでした!!

      • マイコロツケ

        材料 作り方 (1)じゃがいもは、乱切りにして茹でる (2)柔らかくなってきたら、空焚きにして少し冷やします (3)ジャガイモをつぶす (4)(3)の材料を全部入れて、固型スープの素を少し、塩胡椒で味付け、卵は黄身の身入れて、白身残す (5)それを楕円形に丸めて小麦粉白身パン粉をつけて、油で揚げる (6)全体がキツネ色になると、油切りして皿に盛りケチャップを上にかけて出来上がり (7)付け合わせにレタスやキュウリ、トマト等です みんな美味しいと言ってくれました。

        • カラマンシー濃縮液 利用例2

          オトフにも カラマンシー液で美味しく!!