ブーランジェって知ってる?パン職人になる方法をご紹介!
パン屋さんの前を通るとパンの焼けるこうばしい香りに惹かれてついふらふらとお店に引き
込まれるなんていう経験は有りませんか?お店に入ってみると色んな種類のパンがお店にな
らんで、ワクワクする世界が広がってたりします。こんな世界を作り出せるのがブーラン
ジェです。
ブーランジェとは
ブーランジェ(Boulanjer)はフランス語で
パン職人のことです。ちなみに女性のパン職人はブーランジェール(Boulangère)です。パン屋のことはブーランジェリー(Boulangerie)と