挽肉と野菜の炒めもの

【材料】
⚫︎合挽き肉
⚫︎野菜 なんでもお好みで
（写真はもやし、ニラ、えのき 余ってる野菜でOK）
【調味料（約4人分）】
⚫︎合わせ味噌  大さじ2半
⚫︎酒  大さじ2
⚫︎みりん 大さじ2
⚫︎砂糖  小さじ2
⚫︎醤油 大さじ1
⚫︎コチュジャン 小さじ3
⚫︎豆板醤 小さじ1
⚫︎鶏ガラの素 小さじ1

【作り方】
合挽き肉をごま油で炒める
ある程度火が通ったら野菜を炒める
野菜に火が通ったら調味料を入れ炒める

甘めの炒り卵を散らして出来上がり👌