
美味しいインド生活(36)ガーネーシャ祭りでお供えするお菓子「モダック」
8月の追わりからガーネシャ祭りが始まります。街中いたるところに、タイトル写真のような2メートル以上もある装飾されたガーネーシャが祭られています。これらは9月の初めに河に流されるそうです。最近は水に溶ける材質で作られていそうです。

左手に「モダック」を乗せている
ナチケット君から電話があり、家のガーネシャを見に来ないかとお誘いがありました。お伺いすると、祭壇には30センチくらいのガーネシャあり、左手に何かお菓子がお供えしてあります。これは「モダック」というお菓子で、ガーネシャの好物だそうで、お供えするそうです。あとで「モダック」をいただきました。味は甘酸っぱく、ねっとりした感じのお菓子でした。
ここから先は
1,302字
/
3画像

「美味しいインド生活」では、「マサラ・チャイ」等インド人直伝のレシピも紹介しています。インド旅行記としても、どうぞお楽しみください。
美味しいインド生活:マガジン記事38本
200円
『美味しいインド生活:マガジン記事38本』早期定年退職でインドに転職。インドの風景、料理、文化に魅了される日々。私の「美味しいインド生活」…
よろしければサポートお願いします! いただいたサポートはクリエイターとしての活動費に使わせていただきます!