さっぱり夏サラダ
トマトとフェタチーズとコリアンダーのサラダ
《材料》
トマト(角切り)
フェタチーズ(角切り)
コリアンダー
○オリーブオイル
○レモン果汁
○塩少々
○黒胡椒
トマトとフェタチーズをブロック状に切って、ちぎったコリアンダーと○印の調味料で軽く和えるだけ。
フェタチーズにわりと塩気があるので塩はなくてもいいくらい。入れる場合は少量にしてください。
コリアンダーが苦手な方は代わりにバジルでも。
簡単だけどさっぱりしててすごく美味しい。
バゲットによく合うので朝ごはんや軽めのランチにどうぞ〜。
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