【ハーブの豆知識】タイム

2021年5月21日 09:13

どんな植物？

別名：タチジャコウソウ
科名：シソ科／多年草
英名：Thyme
学名：Thymus vulgaris L.
収穫時期：ほぼ一年を通して

タイムには300種以上の品種があります。アップルタイム、レモンタイムなどフルーツの芳香を放つ種もあり、可愛らしい小さい花が心を和ませてくれます。

このハーブの語源は、諸説ありますが「勇気」を意味するギリシャ語＜thums＞が由来ともいわれています。

殺菌作用、抗菌作用、抗炎作用、防臭作用

食・・・お茶、ブーケガルニ、
住・・・入浴剤、うがい薬、マウスウォッシュ、歯磨き、リンス（ふけ防止）、ポプリ（芳香剤・消臭剤）