5/1(水) ここのね発酵ランチ✨ 焼き魚🐟️～ハッピーバースデー🎉

▪10:00の軽食(炒り卵、胡麻、塩)

▪お味噌汁(豆腐、ネギ、ワカメ、あげ、味噌、かつおだし)

▪焼き鯵
▪ドレッシング(マヨネーズ、胡麻ドレッシングの残り、オリーブオイル、酢)
▪サニーレタス
▪煮物(大根、豚バラ、かつおだし、醤油麹、味醂)
▪大根葉のふりかけ(大根葉、醤油、酒、味醂、かつお節)
▪大根おろし
▪カブの酢の物(カブ。酢、ハチミツ、塩)

鯵はいただき物です。
感謝です。✨

ごちそうさまでした。🙏

お昼休みに、Sちゃんがつくってくれたロールケーキで、HくんとAちゃんと私の誕生日祝いをしてくださいました。
とっても美味しかった～🥰

みんなからお手紙をいただきました。
毎年心💓がこもったお手紙、本当にありがとうございます！!
これから私もお誕生日の人に感謝の思いを書くことにします！!

今日の発酵食✨は、
▪煮物
▪お味噌汁
でした。

腸から元気にパワーアップ!!✨🌍️🍀