5/7(火) ここのね発酵ランチ✨ 真あじの竜田揚げ

▪10:00の軽食おにぎり(大根葉、じゃこ、かつお節、醤油、味醂)

▪お味噌汁(カブ、葉、人参、豚バラ、かつお節、酒粕、麦味噌)

▪サラダ(レタス、水菜)
▪さつまいもスティック
▪真あじの竜田揚げ(真あじ、醤油麹、酒、味醂、ショウガ、片栗粉)
▪大根葉のふりかけ(大根葉、じゃこ、かつお節、醤油、味醂)
▪ドレッシング(マヨネーズ、酢、オリーブオイル、塩麹、胡麻)

真あじの半身一枚で揚げましたが、一口サイズの方が食べやすそうです。
次回は、一口サイズで作ります。😊

ももちゃんのご両親からきびだんごをいただきました。
とっても美味しかったです‼️
ありがとうございました😊

ごちそうさまでした。🙏

今日の発酵食✨は、
▪真あじの竜田揚げ
▪ドレッシング
▪お味噌汁
でした。

腸から元気にパワーアップ!!✨🌍️🍀💓