本場のフォー

本場ベトナムの繁盛店
「PHO THIN」（フォー　ティン）さん
満を持して日本一号店が
池袋に上陸！

こちらのお店ができてから
池袋にお出かけする時は
大体ここで食べるように
なっていたくらいに

このお店のフォーが
とても好きです
メニューはねぎがたっぷり入った
「牛肉のフォー」のみという潔さ

出汁のきいたスープは少し薄味
というのも後から
卓上調味料で自分好みに
味付けするスタイルだから

これが本場のスタイルだそう
テーブルにはニョクマムに
チリソース、胡椒にライム
私が好きなのはにんにく酢

カスタマイズがたのしい
最後まで飽きずに食べられます
しかし池袋は自宅から少し遠く
近場にあったら嬉しいなあ

そんな風に思っていたら
「吉祥寺店」が
去年開店していました
知らなかった…！

吉祥寺の路地裏に
たまたまフォーの看板を見つけ
お腹が空いていたので
ふらふらと吸い寄せられるように
のぞき込んでみたら

あ！
これで池袋まで行かなくても
食べられる！と喜び勇んで
今日の夕食にしたのですが

…………。
あれ？
なんだか池袋店の方が
美味しい気がする…、

う〜ん
チェーン店あるある
私にとっては
一号店がやっぱり美味しい

気軽に食べられるのは
とても嬉しいのですが
ちょっと切ない気持ちになりました
まあまあ

私にとってはそうなのですが
それでもやっぱり
こちらのお店のフォーは
他のお店とは一味違う美味しさ

ですのでフォーがお好きな方
お気が向きましたら
本場のフォーの味
お試しくださいませ

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どうもありがとうございます！