【飯テロ】必殺！夜更かし朝ラーメン
誰にだって寝れない日はある。それは仕事で寝ることができないのかもしれないし、趣味に没頭しているのかもしれない。
あるいはただ、何となく寝付けないのかもしれない。そうしていればお腹は空くに決まっている。
ここで人生の選択が迫られる。
「我慢して眠りにつき起きてからご飯を食べるか」
→「いっそのこと朝ごはんだと割り切ってしまうか」
それは時に頑張った自分へのご褒美か、それは自制の効かない自分への怠惰の証か。
そんなことはどうでもいい、私は今お腹が空いているんだ！
そうして私はキッチンにあるインスタントラーメンの袋を切る。サッポロ一番塩ラーメンだ。個人的な嗜好だが私はカップ麺よりも袋麺派だ。
スープは濃いめが好きなので規定量よりもお湯は少なめで、麺の茹で時間は2分と固めで、そして冷凍庫に貯蔵してある厚切りの笹打ちネギと一緒に茹でる。
これが私の塩ラーメンだ。
ただ今回は少しアレンジがしたい、そんな気分だった。だが冷蔵庫には焼豚なんて上等なものは存在しない、わざわざ買いに行くなら袋麺である意味はない。そんな時、冷凍庫を開けた時の光景を思い浮かべ気づく。
冷凍唐揚げがあるじゃあないか。
私は冷凍唐揚げを1つ解凍、する前に何等分かに切り分ける。特製即席チャーシューだ(焼豚ではなく揚鳥だが)
心中のラーメン家店主「へい、塩ラーメン一丁！」
袋麺ってそのまま食べるだけだと少し物足りないけど具材があるだけで一気にボリューミーに感じるよね。
このサッポロ一番塩ラーメンの好きなところはスープだ。身体に悪いとわかっていてもつい、飲んでしまう。調子が良ければお米を投入することだってやぶさかではない。
えっ？
そんなことより食レポや食べた感想を教えろだって？
そんなもの君の目で確かめてみろ！！
私から言えることはこれだけ
「朝日が昇ると共に食べるラーメンが不味いわけないだろう。禁忌を犯した罪悪感と諦めの味がする。」
使用した食材
・サッポロ一番塩ラーメン
・白髪ネギ(切り方はおまかせ、食感を楽しみたいなら笹打ち)
・冷凍食品の唐揚げ(解凍前のほうが切りやすい。
これがあるだけで見栄えも満足感も変わる)