麹絵本の主人公、麹菌コージーと学ぶ発酵文化【コージーInstagram】のご紹介

こんにちは。

前回は、只今制作中である麹絵本が
どんな道のりで現在に至ったかをご紹介しました。

さて、
今日は、この麹絵本の主人公、
麹菌コージーのInstagramのご紹介です。

通称、
「コージーの発酵物語」

https://instagram.com/koji_stories?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
※アカウントは、@koji _stories ぜひ検索してみてね！

このアカウントのコンセプトは、
麹絵本に登場する麹菌コージーと一緒に、
物語を読むように、麹や発酵文化を楽しく学んでいこう！というもの。

麹菌コージーに親しみをもってもらう目的もあり、
定期的に発信しているInstagramになります。

今まで

・麹や発酵のこと
・醸造蔵のこと
・微生物のこと

を中心にイラストを使いながら、
2022年より様々なテーマを設けて投稿してきました。

次回の投稿では、
その中でも最も保存数が多かった三つの投稿を
ご紹介します。