ユネスコ無形文化遺産登録提案について

「日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術」がユネスコ無形文化遺産の現在審査中のリストに掲載されています。Japan で検索ください。

Files 2024 under process - intangible heritage - Culture Sector - UNESCO

2024提案に関するリスト 

・Communities statement: 関係者コメント映像

• 石川達也（日本酒造杜氏組合連合会　会長）

• 橋場友一（泉橋酒造株式会社　社長）

• 前垣壽宏（賀茂泉酒造株式会社　社長)

• 千野麻里子（株式会社酒千蔵野　杜氏）

• 山田幹夫（甘強酒造株式会社　会長）

・提案概要映像