シャブリのテイスティングコメント

ル・ドメーヌ・ダンリ　シャブリ　サン・ピエール 2017/ フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ地区/ 参考価格:3,980円

今回はこちらのワインをテイスティングし、コメントをさせていただきます。

[ル・ドメーヌ・ダンリ] 僅か6haの小規模零細ドメーヌから、世界的に著名な100ha超の銘畑を所有するネゴシアンに発展させた、シャブリを代表するワイナリーを築いたミッシェル・ラロッシュ氏。その名がワイン史に燦然と輝くのは、大規模ワイナリーながら、最高峰の品質を誇るワインを生み続けてきたことにある。氏は、シャブリのグラン・クリュ協会の会長も務め、1998年には、ワインスペクター誌で＜ホワイトワイン・オブ・ザ・イヤー＞に輝くなどシャブリ最高峰の名誉を欲しいままにしてきた、まさに“シャブリの帝王”と呼ばれる大人物である。16歳からワイン造りを行ってきたミッシェル氏が、50年目にして、人生の集大成として選んだのが、「テロワール・シャブリ」の究極を体現する「オートクチュール」とも呼ぶべき小規模ドメーヌ、ル・ドメーヌ・ダンリである。 生みだされるワインは、“クチュリエ”ミッシェル氏による「手造りの1本」、「洗練を究めるように磨きあげられた、一点の曇りもなき緊張感のある芸術的領域に達したワイン」である。＊インポーター様資料参照

ティスティングコメント