アメリカのジンファンデルのテイスティングコメント

OZV(オー・ジー・ヴィー)オールド・ヴァイン・ジンファンデル ロダイ 2018
/オーク・リッジ ワイナリー/ブドウ品種:ジンファンデル85%、プティ・シラー14%、メルロー1% / 参考価格 2,450円

 発酵:低温8日間 / 熟成:フレンチオーク樽(80%)とアメリカンオーク樽(20%)で12ヶ月間。

本日は、こちらのワインをコメントさせていただきます。非常にコストパフォーマンスに優れたジンファンデルです。

ロダイでは、1880年代からジンファンデルが植えられていました。そのロダイの50〜80年の樹齢のジンファンデルを使用し、禁酒法以前に植えられたブドウも含まれるワインです。

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