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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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2024年9月の記事一覧

2023年度 合格率17.7% ソムリエ試験に合格するために意識したいこと

はじめに 今年もソムリエ・ワインエキスパートの二次、そして三次試験が近づいてまいりまし…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2024年8月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングしたワインの中から、コストパフォーマンスが非常…

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合格を阻むもの

一次試験 終幕 ソムリエ・ワインエキスパート、SAKE DIPLOMA一次試験の全日程が昨日で終幕…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2024年8月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベス…

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ストーリーを語る

はじめに 長年、レストランで仕事をしてきて、ワインスクールやセミナーの講師をしてきて、…

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