マガジンのカバー画像

ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
月に2本以上お読みになる場合は、定期購読マガジンがおすすめです。月の途中にお申し込みいただいたとし…
¥580 / 月
運営しているクリエイター

2024年6月の記事一覧

資格試験に合格するために

はじめに 2002年にワインエキスパート資格、2003年にソムリエ資格を取得して以降、飲料やサ…

300

集中力の高め方

はじめに たくさんの情報を瞬時に手に入れることができるようになった今の時代、情報の渦に…

300

なぜあの飲食店は繁盛しているのか

はじめに 私はこれまでに、神戸のフレンチレストランとバー、東京の外資系ホテルのレストラ…

350

3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2024年5月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングしたワインの中から、コストパフォーマンスが非常…

300

3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2024年5月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベス…

250